Huile d'olive extra vierge de Tudela

Comment bien conserver l'huile d'olive extra vierge ?

Gardez l'huile d'olive bio, notamment l'huile d'olive extra vierge, à l'abri de la chaleur, de l'air et de la lumière. Assurez-vous que le bidon soit bien fermé, car l'huile d'olive vierge est poreuse aux odeurs extérieures. Il n'est pas nécessaire de la conserver au réfrigérateur, car elle peut se solidifier à basse température. En cas de solidification, il suffit de remettre l'huile d'olive à température ambiante pour lui redonner sa consistance initiale. Dans des conditions idéales, une bonne huile d'olive biologique extra vierge peut se conserver plusieurs années, mais il est préférable de la consommer dans les 18 mois pour maintenir son goût optimal.

Comment bien cuisiner l'huile d'olive ?

En cuisine, cette huile d'olive biologique extra vierge est excellente en vinaigrette et accepte volontiers une pointe d'ail ou un peu de basilic pour assaisonner vos salades. Elle peut également être utilisée dans certaines pâtisseries salées ou sucrées, sans oublier pour accompagner vos légumes cuits à la vapeur et votre poisson poché. Ainsi, cette huile d'olive bio extra vierge s'adapte à une variété de plats, ajoutant une touche saine à vos préparations.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 3700 kJ / 900 kcal Matières grasses : 100 g Dont acides gras saturés : 15 g Glucides : 0 g Dont sucres : 0 g Fibres : 0 g Protéines : 0 g Sel : 0 g

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière directe.