Tomates séchées Sud-ouest

Comment bien conserver les Tomates séchées ? Vous pouvez conserver les tomates séchées jusqu’à 1 an (sachet fermé). Une fois que celui-ci a été ouvert, il est possible de les conserver pendant 2 à 3 semaines de préférence, en les recouvrant d’huile. Comment bien déguster les Tomates séchées ? Les tomates séchées, riches en saveurs concentrées, se dégustent de multiples façons. Pour les apprécier pleinement, vous pouvez les réhydrater quelques minutes dans de l'eau tiède ou les laisser mariner dans de l'huile d'olive avec des herbes aromatiques comme le thym ou le romarin. Elles se savourent en apéritif, dans des salades composées, des sandwichs ou des bruschettas pour apporter une touche méditerranéenne. En cuisine, elles se marient parfaitement avec des pâtes, des risottos, des gâteaux salés ou des quiches, ajoutant une saveur intense et légèrement sucrée à vos préparations.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1189 kJ / 284,4 kcal Matières grasses : 3 g Dont acides gras saturés : 0,5 g Glucides : 55,8 g Dont sucres : 51,8 g Fibres : 0 g Protéines : 14,1 g Sel : 117 Mg

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière directe.