Côtes de blettes sautées à l’ail et au citron
Transformez les côtes de blettes en un plat savoureux et léger, idéal pour accompagner vos repas.
Quantité
4
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
15 min
Ingrédients
- - 1 botte de blettes (côtes uniquement)
- - 2 gousses d’ail
- - 1 citron (jus et zeste)
- - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- - Sel et poivre
Étapes de préparation
1/ Lavez les côtes de blettes et coupez-les en morceaux.
2/ Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle, ajoutez l’ail haché et faites-le revenir légèrement.
3/ Ajoutez les côtes de blettes et faites-les sauter à feu moyen pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
4/ Arrosez avec le jus de citron, ajoutez le zeste, assaisonnez de sel et de poivre, puis servez chaud.
2/ Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle, ajoutez l’ail haché et faites-le revenir légèrement.
3/ Ajoutez les côtes de blettes et faites-les sauter à feu moyen pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
4/ Arrosez avec le jus de citron, ajoutez le zeste, assaisonnez de sel et de poivre, puis servez chaud.
