Verrines de mangue, coco et biscuits
Savourez nos verrines mangue, coco et biscuits : un mariage gourmand entre l’exotisme de la mangue, la douceur de la coco et le croquant des biscuits. Un dessert frais et onctueux qui fait voyager les papilles !
Quantité
4 verrines
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
-
Ingrédients
- - 1 mangue bien mûre
- - 150 ml de lait de coco
- - 4 biscuits sablés (type spéculoos ou sablés bretons)
- - 1 cuillère à soupe de miel
- - 1 cuillère à café de jus de citron
Étapes de préparation
1/ Épluchez la mangue et coupez-la en morceaux. Mixez-la avec le lait de coco, le miel et le jus de citron jusqu’à obtenir une texture lisse.
2/ Émiettez les biscuits et répartissez-les dans le fond des verrines.
3/ Versez la purée de mangue par-dessus et placez les verrines au frais pendant 1 heure.
4/ Servez frais, décoré de copeaux de noix de coco si désiré.
2/ Émiettez les biscuits et répartissez-les dans le fond des verrines.
3/ Versez la purée de mangue par-dessus et placez les verrines au frais pendant 1 heure.
4/ Servez frais, décoré de copeaux de noix de coco si désiré.
