Name: Haricot sec Flageolet
Price: 4.09 EUR
Availability: InStock

Description

Les haricots flageolets du Sud-Ouest se distinguent par leur texture délicate et leur goût subtil. Riches en protéines végétales, fibres et minéraux, ils constituent un ingrédient incontournable pour une alimentation saine et variée. Faciles à cuisiner, ils s’intègrent à merveille dans des recettes traditionnelles comme le cassoulet, des gratins ou des salades gourmandes.

Conseils pratiques

Comment bien conserver les haricots flageolets ?

Pour conserver les haricots flageolets bio, placez-les à température ambiante, dans une boîte ou un bocal hermétique, à l’abri de l’humidité et des insectes. Cette méthode de conservation assure la qualité des haricots secs Flageolets.

Comment cuisiner les haricots Flageolets ?

Pour cuisiner les haricots Flageolets, il est préférable de les préparer traditionnellement en les laissant tremper une nuit dans de l’eau froide. Ce trempage permet de réduire le temps de cuisson. Jetez l’eau de trempage, portez-les à ébullition une première fois, jetez à nouveau cette eau, puis remettez à bouillir et laissez cuire à feu doux pendant une petite heure dans 2 fois et demie leur volume d’eau. Cette méthode confère aux haricots Flageolets bio locaux un goût savoureux, une texture moelleuse et une digestibilité améliorée.

Nutritionnel

Ingrédients : Haricot Flageolet

Valeurs nutritionnelles :

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 1180 kJ / 281 kcal Matières grasses : 1,7 g Dont acides gras saturés : 0,3 g Glucides : 35,7 g Dont sucres : 4,6 g Fibres : 0 g Protéines : 18,6 g Sel : 0,03 mg

Allergènes :

Peut contenir des traces de sésame, gluten et soja