Salade Feuille De Chêne Brune 1 pièce

Comment bien conserver la Salade Feuille de Chêne Brune ? Garder les salades feuille de chêne brune dans le bac à légumes du réfrigérateur. Certaines espèces sont plus résistantes que d'autres, mais il faut savoir qu'une salade ne se garde généralement pas plus de 3 jours : au delà, elle perd de sa fraîcheur et donc de sa saveur.Pour une meilleure conservation, mettre les salades dans un sac de congélation, sans toutefois le fermer : la salade doit pouvoir respirer. Comment bien choisir la Salade Feuille de Chêne Brune ? Pour être certain de choisir une bonne salade, regarder sa couleur. Elle doit être vive. Une salade terne est déjà trop avancée. Les feuilles de la salade doivent être fermes. Elles ne doivent pas être trouées ni déchirées. Le pied de la salade doit être blanc ou de couleur claire. Plus il est sombre, plus la salade est ancienne. Comment consommer la Salade Feuille de Chêne Brune ? Pour consommer la salade, il suffit de la couper à la base, et de l’effeuiller avant de la rincer. Il faudra ensuite utiliser une essoreuse pour l’égoutter sans l’écraser. L’assaisonner au dernier moment selon les envies afin d’éviter que les feuilles ne « cuisent » .

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière directe.