Betterave rouge cuite à la vapeur

La betterave primeur cuite sous vide bio est un légume tendre à la chair fondante et à la couleur intense. Elle conserve toute sa douceur naturelle et sa texture délicate.

Comment bien conserver les betteraves cuites ?

Pour conserver la betterave cuite sous vide, après ouverture du sachet, il est préférable de la conserver au réfrigérateur et de la consommer dans les 3 jours qui suivent l’ouverture. Cette option naturelle et bio garantit la fraîcheur du légume tout en respectant les normes de l'agriculture biologique.

Comment manger les betteraves cuites ?

Pour une alliance réussie, cuisinez la betterave cuite sous vide bio en vinaigrette avec des œufs durs et de la mâche, où les saveurs s'accorderont à merveille : mélange de douceur, d'acidité, du doux et du croquant, du moelleux et du tendre... et des couleurs contrastées. Il est également possible de préparer une soupe rouge à base de betterave et de bouillon de poule, agrémentée de croûtons et de crème fraîche, offrant ainsi un plat doux et bien équilibré, en harmonie avec une alimentation bio et naturelle.

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière directe.